Για την ζύμη:
- 1 kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ. γλυκού baking powder
- 1 κ. γλυκού κανέλα
- ½ κ. γλυκού γαρίφαλο
- 500 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1½ φλ. ζάχαρη
- 2 φλ. χυμός πορτοκαλιού
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 6 κ. σούπας κονιάκ
Για το σιρόπι:
- 2 φλ. μέλι
- 1 φλ. ζάχαρη
- 2½ φλ. νερό
- 1 ξυλάκι κανέλα
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- μερικές σταγόνες χυμός λεμονιού
Για την επικάλυψη:
- 600 gr κουβερτούρα
- 100 gr βούτυρο
Πηγή: https://www.tlife.gr/feed